|
תכונות ושימושים שונים בשמן שקדים [08-03-2010]
שמן שקדים (Oleum amygdalae) משמש ברפואה המשלימה מזה זמן רב בשל סגולותיו הרפואיות הרבות. אמנם לא קיים כיום מידע מדעי חד משמעי בנוגע לתכונותיו אך נראה כי לשמן שימושים רבים ובהם יכולות אנטי-דלקתיות, שיפור המערכת החיסונית ועוד. קשר נוסף נראה בין השימוש בשמן ושיפור תפקוד מערכת העיכול המפחית תסמינים של תסמונת המעי הרגיז, ירידה בהארעות מקרי סרטן הקולון ויתרונות קרדיולווסקולרים המתבטאים בהעלאת הכולסטרול "הטוב" (HDL) והורדת הכולסטרול "הרע" ( LDL). כמו כן, נצפו ארועים נקודתיים בהם טיפול בשמן הפחית צלקות היפרטרופיות לאחר ניתוחים.
באופן היסטורי שימש השמן בבתי ספר לרפואה בסין ופרס העתיקות לטיפול במקרי יובש בעור כגון פסוריאזיס ואקזמה. לשמן השקדים תכונות המרגיעות את העור ונוגדות הצטלקות ולכן משמש לשיפור מראה העור והגוון.
Complement Ther Clin Pract. 2010 Feb;16(1):10-2
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20129403?itool=EntrezSystem2.PEntrez.Pub...
|
|
|
מאגר נתונים על תכולת אנטיאוקסידנטים ביותר משלושת אלפים מזונות ברחבי העולם [02-02-2010]
דיאטה צמחית יכולה להגן מפני מחלות כרוניות הנגרמות בעקבות נזק חימצוני מצטבר. הועלתה השערה כי יכולת זו נובעת מהתכונות האנטי אוקסידנטיות (נוגדות החימצון) הקיימות בצמחים. מטרת החוקרים, במאמר זה הייתה לבנות מאגר נתונים שיכיל מידע על תכולת חומרים נוגדי חימצון במזונות שונים בעולם. על מנת לבנות את המאגר נדגמו מזונות שונים ותכולתן נבדקה. תוצאת עבודתם הראתה כי יש הבדלים של עשרות ואלפי מונים בתכולת האנטי אוקסידנטים בין מזונות שונים. תבלינים, עשבים ותוספות מאכל הם העשירים ביותר בתרכובות נוגדות חמצון. גרגירי יער, פרות, אגוזים, שוקולד וירקות מרכיבים קבוצה של מזונות שכיחים המכילם כמות גבוהה של נוגדי חמצון.
Nutrition Journal 2010, 9:3
http://www.nutritionj.com/content/9/1/3/abstract
|
|
|
הגבלת הגדילה ברחם ומחלות במבוגרים: תפקיד רקמת השומן [30-04-2009]
הגבלת הגדילה ברחם (IUGR) מוגדרת ככשלון של העובר להגיע לגודלו הפוטנציאלי ברחם בעקבות בעיות פונקציונליות או אנטומיות. הגבלה זו מתבטאת בסיבוכים סביב הלידה ובבגרות כולל התפתחות תנגודת לאינסולין והתסמונת המטבולית במבוגרים. ייתכן כי תת תזונה ברחם מובילה לתגובה עוברית המשנה את מאפייניו המטבולים וההורמונלים, אלו גורמים לעלייה בסיכון למחלות כרוניות בבגרות. מנגנון הפעולה אינו ידוע אולם ייתכן כי לרקמת השומן תפקיד מכריע, דרך תיווכם של הורמונים המופרשים מרקמת השומן, adipocytokines. בסקירה זו סיכום הממצאים הקיימים בנושא.
Eur J Endocrinol 2009 Mar;160(3):337-47
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19095781?ordinalpos=3&itool=Email.EmailR...
|
|
|
האם מתן פרוביוטיקה יכול למנוע הופעת אלרגיה? [06-04-2009]
חשיפה מועטה למיקרובים בילדות המוקדמת קשורה בעליה בשכיחות האלרגיה. לילדים הסובלים מאלרגיה ישנה מיקרופלורה פקלית עם פחות לקטובצילים וביפידובקטריות. שימוש בתוספות פרוביוטיות הועלה כאפשרות לשיפור התופעות האלרגיות בילדים אלו. מחקר זה ניסה לבדוק האם תוספת פרוביוטית ופרה-ביוטית תוכל למנוע אלרגיות.
1223 נשים עם תינוקות בסיכון גבוה לפיתוח אלרגיות, נרשמו למחקר בו קיבלו באופן אקרעי תערובת פרוביוטית או פלצבו במהלך החודש האחרון להריון ולילדם מהלידה ועד לגיל ששה חודשים. בגיל חמש נבדקה ההארעות המצטברת של מחלות אלרגיות כגון אקזמה, אלרגיה למזון, אסטמה ועוד.
תוצאות המחקר הראו כי בקבוצת הילדים שנולדו בניתוח קיסרי, נראתה ירידה באלרגיות המתווכות על ידי IgE בזכות התערובת הפרוביוטית, מעבר לכך לא נצפו שינויים משמעותיים.
J Allergy Clin Immunol 2009 Feb;123(2):335-41
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19135235?ordinalpos=17&itool=EntrezSyste...
|
|
|
כשליש ממקרי הסרטן ניתנים למניעה [08-03-2009]
המלצות הועדה העולמית לחקר הסרטן מתומצתים בדו"ח הכולל פירוט האפשרויות השונות למניעת סרטן שכל אדם יכול ליישמם בחיי היומיום. מדענים מעריכים כי כשליש ממקרי הסרטן ניתנים למניעה אם אנשים יעקבו אחרי המלצות הועדה.
http://www.wcrf-uk.org/preventing_cancer/recommendations.htm
|
|
|
תותים להורדת כולסטרול [01-03-2009]
דיאטות אפקטיביות מפחיתות את שומני הדם ומונעות נזק חימצוני, שני גורמים שהוכחו כקשורים לסיכונים של סכרת ומחלת כלי דם כליליים. במאמר זה ביקשו החוקרים לבדוק האם תוספת של תותים כמקור לנוגדי חימצון יכולה לשפר את האפקט האנטיאוקסידנטי של דיאטה דלת כולסטרול. 28 נבדקים שחיים בממוצע בשנתיים וחצי האחרונות מדיאטה הכוללת סויה, סיבים, שומנים מהצומח ואגוזים קיבלו תוספת של תותים (454 ג' ליום, 112 ק') או לחם שיבלת שועל (65 ג' ליום, 112 ק') למשך חודש. תוצאות המחקר הראו כי תוספת התותים הפחיתה בצורה רבה יותר את הנזק החימצוני לLDL הנמדד ככמות חלקיקי החומצה התיאוברביטורית (thiobarbituric acid) הפעילים בLDL. מסקנת החוקרים היא כי תוספת פרות יכולה לשפר את יעילות הדיאטות שנועדו להפחית את הסיכון למחלת לב.
Metabolism 2008 Dec;57(12):1636-44
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19013285?dopt=AbstractPlus
|
|
|
אלרגיה למזון קשורה לסיכון גבוה יותר לאסטמה [01-03-2009]
האנליזה כללה שתי קבוצות, 271 ילדים בגילאי 6 ומעלה ו296 ילדים מתחת לגיל 6. אסטמה נקבעה לפי דיווח ההורה המעיד על ממצאים רפואיים ואלרגיה למזון נקבעה על פי תבחיני עור , IgEותגובה קלינית לאחר צריכת מזונות מסוימים.
התוצאות הראו כי אלרגיה סימפטומטית למזון הייתה קשורה לאסטמה בשתי קבוצות הגיל, הקשר היה חזק במיוחד בילדים שסבלו מאלרגיה למספר מזונות או אלרגיה חמורה, בעיקר בקבוצת הגיל המבוגרת. ילדים עם אלרגיה למזון פיתחו אסטמה בגיל צעיר יותר ובשכיחות גבוהה יותר מילדים ללא אלרגיה למזון.
Clin Exp Allergy 2009 Feb;39(2):261-70
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19187334?ordinalpos=17&itool=EntrezSyste...
|
|
|
דיאטה בסכרתיים, אינדקס גליקמי או עומס גליקמי נמוך, מה עדיף? [01-03-2009]
מטרת הדיאטה בסכרתיים היא לנרמל את רמות הסוכר הדם כיוון שהוכח שהדבר מונע התפתחות סיבוכים ממחלת הסכרת, מפחית את השימוש בתרופות, משפר את איכות החיים ומאריך אותם. קיימת מחלוקת הנוגעת לשימוש נכון בהגבלת סוכר בין דיאטה המכוונת למזונות בעלי ערך גליקמי נמוך (הגורמים לשינויים קטנים ברמת הסוכר והאינסולין בגוף) לעומת דיאטה עם שימוש מופחת בסוכר כל שהוא. במחקר זה נסקרו 11 מאמרים שונים בנושא שכללו 402 משתתפים, תוצאות המחקר הראו כי דיאטה עם מזונות המכילים ערך גליקמי נמוך הוכחו כמשפרות את השליטה על רמות הסוכר מבלי לסכן את החולים בהתקפי היפוגליקמיה.
Cochrane Database of Systematic Reviews, Issue 1, 2009
http://www.mrw.interscience.wiley.com/cochrane/clsysrev/articles/CD006296/f...
|
|
|
ויטמינים E ו-C במניעת מחלות קרדיוווסקולרות [18-01-2009]
מחקר זה נמשך 10 שנים והשתתפו בו 14,641 גברים בגילאי 50 ומעלה. הגברים בקבוצת הניסוי קיבלו תוספת יומית של ויטמין C וכל יומיים תוספת של ויטמיןE. במשך זמן מעקב ממוצע של 8 שנים אירעו 1245 ארועים קרדיוווסקולריים מג'וריים. בהשוואה לקבוצת הפלצבו, לא היתה כל השפעה לויטמין E או C על היארעות ארוע קרדיוווסקולרי מג'ורי, אוטם לבבי, שבץ מוחי, או תמותה קרדיוווסקולרית, כמו כן לא היו לויטמינים השפעה משמעותית על כלל התמותה. נמצא כי תוספת ויטמין E קשורה בעליה בסיכון לשבץ דימומי. ממצאים אלה אינם מספקים כל תמיכה בשימוש בתוספות ויטמינים אלו למניעת מחלות קרדיוווסקולריות בגברים בגיל העמידה ומעלה.
JAMA 2008 Nov 12;300(18):2123-33. Epub 2008 Nov 9
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18997197?dopt=AbstractPlus
|
|
|
השפעת תזונה אימהית על הסיכון לאסתמה ביילוד [18-01-2009]
במאמר זה מדווחים הולינגסוורת' ושות' על השפעות הצריכה האימהית של תורמי-מתיל על הסיכון למחלה אלרגית של דרכי האויר בצאצאי עכברים ומראים כי השפעות אלו מערבות בקרה אפי-גנטית. תוספת של תורמי-מתיל לתזונה האימהית נמצאה קשורה בדלקת חמורה יותר של דרכי האויר ובעלייה בייצור IgE. נמצאו הבדלים ממוקמים במתילציית הדנ"א (DNA) וירידה בפעילות התעתוק. אם יאושרו ממצאים אלו תהיה זו תחילתה של תפיסה חדשה בנוגע להתפתחות של אסתמה.
J Clin Invest. 2008 Oct;118(10):3462-9
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18802486?dopt=AbstractPlus
|
|
|
השפעות על הקוגניציה ועל מצב הרוח בילדים במהלך 12 שבועות של נטילת תוספת מולטי-ויטמין [18-01-2009]
מאמר זה מתאר מחקר בו השתתפו 81 ילדים בריאים בגילאי 8-14 שנים. בוצעה הערכה של יכולותיהם הקוגניטיביות ושל מצב רוחם לפני ואחרי נטילת תוסף ויטמינים/מינרלים. הקבוצה אשר נטלה תוסף גילתה דיוק רב יותר בביצוע שתי מטלות קשב כעבור 4, 8 ו-12 שבועות. לא נמצאו שינויים במצב הרוח. תוצאות אלו מציעות כי תוספת ויטמינים/מינרלים הינה בעלת פוטנציאל לשיפור התפקוד המוחי בילדים בריאים.
Br J Nutr. 2008 Nov;100(5):1086-96
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18507881?dopt=AbstractPlus
|
|
|
דיאטה ספרדית ים תיכונית קטוגנית – לירידה במשקל ושמירה על בריאות קרדיווסקולרית [15-11-2008]
מאמר זה מתאר מחקר פרוספקטיבי בן 31 משתתפים בעלי משקל עודף (אינדקס מסת גוף 36.46 +/- 2.22) בגילאי 38.48+/-2.27 אשר ניזונו למשך 12 שבועות מדיאטה ספרדית ים-תיכונית קטוגנית. זוהי תזונה בה המקורות העיקריים לשומן, פחמימות וחלבונים הינם שמן זית, ירקות ודגים בהתאמה ואשר כוללת צריכה יומיומית של יין אדום. לא הוגבלה כמות הקלוריות הנצרכת. בהשוואה אשר נעשתה בין המדדים בתחילת הניסוי ובסופו נמצאה ירידה משמעותית במשקל גוף, באינדקס מסת גוף, בלחץ הדם, ובגלוקוז. כמו כן, נמדדה עליה משמעותית ב-HDL וירידה משמעותית ב- LDL. לסיכום, הדיאטה המתוארת להלן הינה דרך בטוחה ויעילה לירידה במשקל, יש צורך בביצוע מחקר נוסף על קבוצות גדולות יותר למשך זמן ארוך יותר ולהשוות את הדיאטה לדיאטות קטוגניות אחרות.
Nutrition Journal 2008, 7:30
http://www.nutritionj.com/content/7/1/30
|
|
|
יעילות ניטור מתמשך של גלוקוז בנשים בהריון עם סכרת [06-11-2008]
מאמר זה מתאר מחקר פרוספקטיבי, אקראי ומבוקר בו השתתפו 71 נשים חולות סכרת, אשר הופנו לטיפול קדם-לידתי הכולל ניטור גלוקוז מתמשך (N=38) או טיפול קדם-לידתי רגיל (N=38). ניטור הגלוקוז המתמשך שימש ככלי חינוכי לשם קבלת החלטות משותפות ושינויים טיפוליים במרווחים של 4-6 שבועות במהלך ההריון. ממוצע בדיקות רמות ההמוגלובין A1C האימהי משבוע 32-36 להריון היה נמוך יותר בקבוצת ניטור הגלוקוז המתמשך. בקרב התינוקות של הנשים בקבוצת הניטור המתמשך נמצא משקל לידה ממוצע נמוך יותר ביחס לקבוצת הביקורת וירידה בסיכון למקרוזומיה.
BMJ 2008 Sep 25;337:a1680. doi: 10.1136/bmj.a1680
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18818254?dopt=AbstractPlus
|
|
|
השפעת פיסטוקים על גורמי סיכון למחלה קרדיווסקולרית [05-11-2008]
במאמר זה מתואר מחקר אקראי, הכולל 28 נבדקים עם כולסטרול LDL גבוה מ-2.86 ממול\ליטר. הנבדקים צרכו 3 דיאטות איזואנרגטיות למשך 4 שבועות. שלוש הדיאטות כללו תזונה דלת שומן ללא פיסטוקים, תזונה הכוללת מנת פיסטוקים אחת ביום ותזונה הכוללת 2 מנות פיסטוקים ביום. נמצא כי הקבוצה שצרכה 2 מנות פיסטוקים ביום הורידה כולסטרול כולל, כולסטרול LDL, כולסטרול שאינו-HDL , אפו-A, אפו-B ופעילות SCD (stearoyl-coA desaturase). שתי הדיאטות שכללו פיסטוקים הורידו את היחס בין כלל הכולסטרול ו-HDL כולסטרול. ניתן להסיק מכאן כי תוספת פיסטוקים בתזונה בריאה הינה בעלת יתרון בהורדת גורמי הסיכון למחלה קרדיוווסקולרית ביחס תלוי מינון.
Am J Clin Nutr. 2008 Sep;88(3):651-9
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18779280?ordinalpos=35&itool=EntrezSyste...
|
|
|
צריכת יין והסיכון לסרטן ריאה [23-10-2008]
במחקר זה שנעשה בקליפוניה (California Men's Health Study) עקבו החוקרים אחרי קבוצה של 84,170 גברים בגילאי 45-69 בעזרת סקרים בין השנים 2000-2003. מתוך קבוצה זו התגלה סרטן הריאה ב210 גברים. הרגלי הצריכה של בירה, יין אדום ולבן וליקר נבדקו והותאמו למשתנים שונים כגון גיל, מוצא, השכלה, היסטוריה של מחלות ריאה ועישון ועוד. תוצאות המחקר הראו הפחתה משמעותית בסיכון לסרטן הריאה הקשורה בצריכת יין אדום בקרב מעשנים ולא מעשנים. צריכה של כוס או יותר ליום של יין אדום התבטאה בירידה של כ 60% בסיכון לסרטן הריאה בקרב אלו שמעולם לא עישנו.
Cancer Epidemiol Biomarkers Prev 2008 Oct;17(10):2692-9
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18843011?ordinalpos=1&itool=EntrezSystem...
|
|
|
השפעת משקאות מוגזים, קפה, משקאות אנרגיה ומים מינרליים על מאפייני ארוזיה בזגוגית השן [16-10-2008]
מחקר זה העריך השפעת משקאות מוגזים ושאינם מוגזים על זגוגית השן (ציפוי האמאיל) עם ובלי הגנת ציפוי פלואור. נעשה שימוש ב- 28 שיניים אחוריות אשר הוצאו מבני אדם טרם הניסוי. דוגמאות השן חולקו באופן שרירותי ל-7 קבוצות משקה לכדי 4 דוגמאות שן בכל קבוצה. מתוכן 2 כוסו בשכבת נתרן פלואור 5% ו-2 לא קיבלו כל טיפול. גסות משטח השן נקראה בתחילת הניסוי ושוב לאחר 14 יום רצופים במהלכם הושרו השיניים במשקה. התוצאות הראו כי קוקה קולה, גאטורייד ורד-בול הראו קריאות גסות שטח גבוהות בהרבה ביחס לקפה סטארבאקס, מים מינרליים ומי ברז. לציפוי הפלואור לא היתה השפעה משמעותית. ניתן להסיק מתוצאות הניסוי כי למשקאות מוגזים ושאינם מוגזים יש השפעה ארוזיבית משמעותית על זגוגית השן וכי טיפולי פלואור לא הדגימו הגנה משמעותית.
J Clin Pediatr Dent. 2007 Spring;31(3):153-9
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17550037
|
|
|
צריכת אלכוהול קלה עד בינונית והשפעתה על לחץ הדם [29-09-2008]
צריכה גבוהה של אלכוהול גורמת להופעת יתר לחץ דם. במאמר זה, ממחקר הבריאות של אוניברסיטת הרווארד, נבדקה השפעת צריכת אלכוהול קלה-בינונית על לחץ הדם בקרב גברים ונשים. 28,848 נשים ו13,455 גברים ללא לחץ דם, מחלות לב וסרטן השתתפו במעקב של 10-20 שנה. אורך החיים וצריכת האלכוהול נבדקו בעזרת שאלונים. מסקנות המחקר הראו כי צריכת אלכוהול מתונה בקרב נשים הפחיתו את שיעור הנשים שפיתחו יתר לחץ דם, לא נמצא קשר דומה בקרב גברים. צריכת אלכוהול מעל 4 כוסות ליום בנשים וכוס ביום לגברים השפיעה באופן שלילי על לחץ הדם.
Hypertension 2008 Apr;51(4):1080-7
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18259032
|
|
|
הוספת חומצות שומן ארוכות מאוד לנשים בהריון ומיניקות והשפעתן על מנת משכל ומשקל ילדיהם בגיל 7 [12-09-2008]
מאמר זה מתאר מחקר אקראי כפול-כסיות בו צרכו אמהות 10 מ"ל שמן תירס או שמן דגים משבוע 18 להריון ועד 3 חודשים לאחר הלידה. הילדים נבדקו בגיל 7 עם מבחן קאופמן להערכת ילדים וכן נמדדו ונשקלו. לא נמצאו הבדלים בתוצאות מבחן ה-IQ או במדד מסת הגוף (BMI) בין אלו שאימותיהם קיבלו שמן תירס לבין אלו שקיבלו שמן דגים. נמצא קשר בין רמות בפלזמה האימהית של חומצות אלפא-לינולאית ודוקוזהקסנואית (docosahexaenoic) לבין יכולת העיבוד הרציף (sequential processing) בגיל 7.
J Clin Pediatr Dent. 2007 Spring;31(3):153-9
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18676533?ordinalpos=2&itool=EntrezSystem...
|
|
|
חשיפה לארסן והיארעות סוכרת במבוגרים בארה"ב [09-09-2008]
במחקר זה נמדדה החשיפה לזרניך (ארסן) במדידת כמות הארסן בשתן והיארעות סכרת במבוגרים. נכללו 788 מבוגרים מעל גיל 20 ונמצא כי חולים עם סכרת סוג 2 היו בעלי רמת זרניך בשתן הגבוהה ב-26% ביחס למשתתפים ללא סכרת. לאחר התאמה לפי ביומרקרים של צריכת פירות ים (המכילים זרניך אורגני) נמצאה תכולת הזרניך הכוללת בשתן קשורה בעלייה בהיארעות סכרת. יש צורך במחקרים נוספים לבדוק האם קשר זה הוא סיבתי.
JAMA 2008 Aug 20;300(7):814-22
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18714061?ordinalpos=2&itool=EntrezSystem...
|
|
|
תגובת שומנים בדם לסיב פסיליום בנשים לפני ואחרי חדלון-אורח [04-09-2008]
מחקר ראשוני זה כלל 11 נשים אחרי גיל הפוריות ו-8 נשים בגיל הפוריות עם כולסטרול בדם מעל 200 מ"ג \ד"ל ובדק האם הפסקת הוסת משפיעה על תגובת השומנים בדם לפסיליום. המשתתפות צרכו 15 גרם פסיליום בנוסף לתזונתן הרגילה למשך 6 שבועות. חלה ירידה משמעותית בריכוז הכולסטרול בנשים לאחר גיל הפוריות אך לא בנשים בגיל הפוריות, ירידה זו נבעה בעיקר מירידה בHDL. לא נמצא כל שינוי בכולסטרול-LDL, טריגליצרידים, אפוליפופרוטאינים A1 ו-B בשתי הקבוצות. ייתכן כי יש תועלת במתן סיבי הפסיליום לנשים היפרכולסטרולמיות לאחר חדלון-אורח להורדת הסיכון למחלות לב, שהורדה של סך שומני הדם מסייעת במניעתו. יש לנהוג משנה זהירות במסקנות אלו עקב גודל המדגם הקטן.
Nutrition Journal 2008, 7:22
http://www.nutritionj.com/content/7/1/22
|
|
|
צריכת ברזל ובשר אדום והשפעתם על לחץ הדם [30-08-2008]
מטרת החוקרים במאמר זה היתה להשוות בין צריכת ברזל ובשר אדום לבין לחץ הדם באמצעות מחקר אפידמיולוגי שנערך ב-17 מדגמי אוכלוסיה מיפן, סין וארה"ב וכלל 4680 מבוגרים בגילאי 40-59. מדד הניסוי העיקרי היה הממוצע של שמונה מדידות לחץ דם. נמצא כי כלל צריכת ברזל בתזונה וברזל שאינו-הם (heme) קשורה משמעותית ללחץ הדם ביחס הפוך, עם השפעה מרשימה יותר על הלחץ הסיסטולי, לעומת הדיאסטולי. צריכת ברזל-הם (heme) נמצאה קשורה ביחס ישר לא-משמעותי ללחץ הדם. צריכת בשר אדום נמצאה קשורה לעליה בלחץ הדם. ייתכן כי ברזל שאינו-הם משחק תפקיד במניעה ובקרה על רמות לחץ הדם. בשר אדום נראה כבעל השפעה שלילית על לחץ הדם. יש לאשש ממצאים אלה במחקרים נוספים.
BMJ. 2008 Jul 15;337:a258
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18632704?dopt=AbstractPlus
|
|
|
האם נוגדי חימצון מפחיתים תמותה? [13-07-2008]
מאמר זה סקר את תוצאותיהם של 67 מאמרים הכוללים 232,550 משתתפים המשווים בין השפעותיהם של נוגדי חימצון (β-קרוטן, ויטמינים A,E ו C וסלניום) במבוגרים בריאים (מניעה ראשונית) וחולים (מניעה שניונית) למול פלצבו או ללא התערבות. תוצאות המחקר הראו כי לנוגדי החימצון לא הייתה השפעה על הפחתת התמותה ובמקרים מסויימים אף חלה עלייה בתמותה בעקבות שימוש בהם. מסקנת החוקרים היא כי שימוש בנוגדי חימצון ובעיקר β-קרוטן וויטמינים A וE הוכח כמעלה תמותה ויש להמשיך ולחקור את השפעותיהם של סלניום וויטמין C.
Cochrane Database Syst Rev 2008 Apr 16;(2):CD007176
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18425980?ordinalpos=1&itool=EntrezSystem...
|
|
|
לפרוביוטיקה השפעה אנטי דלקתית מוכחת [09-07-2008]
מטרת החוקרים הייתה לבדוק שלושה זנים של חיידקים פרוביוטיים להשפעתם האנטי-דלקתית בגוף האדם לאחר שזו הוכחה כבר בניסוי מעבדתי. 62 מתנדבים חולקו באופן אקראי לקבוצת התערבות שקיבלה משקה על בסיס חלב המכיל את אחד החיידקים הבאים LGG, Bb12 או PJS למשך 3 שבועות מול קבוצה דומה שקיבלה משקה פלצבו. דגימות רוק ודם נלקחו בימים 1, 7 ו21, דוגמאות צואה נלקחו ביום הראשון והאחרון לניסוי. תוצאות המחקר הראו כי רמות CRP (חלבון המהווה מדד דלקתי) נמוכות יותר בקבוצה שקיבלה LGG ו PJS וכן רמות ייצור ציטוקינים מתאים בתרביות הדם היו נמוכות יותר בקבוצה שקיבלה LGG ו Bb12. מסקנת החוקרים הייתה כי לזנים אלו השפעה אנטי-דלקתית גם באנשים בריאים.
World J Gastroenterol 2008 April 7; 14(13): 2029-2036
http://www.wjgnet.com/1007-9327/14/2029.asp
|
|
|
תרופה טבעית לסרטן הערמונית? [15-06-2008]
במחקר נבדק השימוש באיזופלאוון (תוצר צמחי דמוי אסטרוגן,isoflavone ) במקרי חזרה של סרטן הערמונית לאחר טיפול.
עליית PSA בחולים שטפלו בעבר לסרטן הערמונית מעידה על חזרת הגידול, מאמר זה בדק האם איזופלאוון הידוע כבעל פעילות ביולוגית כנגד תאי ערמונית סרטניים, יכול להפחית את מספר התאים הגידוליים. החוקרים עקבו אחר עקומת השינוי בPSA (אנזים המופרש מהערמונית ומשמש למעקב אחר סרטן) בעשרים חולים למשך שנה. תוצאות המחקר הראו בשישה מהם באופן מובהק האטה בקצב הפרשת PSA , בשניים נוספים נראתה עליה ובשאר לא נצפתה מובהקות סטטיסטית. מסקנת החוקרים היא כי ייתכן שלתוספת תזונתית של איזופלאוון השפעה ביולוגית כנגד סרטן הערמונית.
BMC Cancer 2008 May 11;8:132
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18471323?dopt=AbstractPlus
|
|
|
האם השמנה אימהית משפיעה על ההריון והלידה? [15-06-2008]
במאמר זה בדקו החוקרים את הקשר בין השמנה אימהית, אורך ההריון, הסיכון להריון לאחר מועד הלידה והסיכוי ללידה ספונטנית במועד. נותחו נתוניהם של 186,087 נשים בלידה ראשונה בין השנים 1998-2002, מתוכם 143,519ילדו באופן ספונטני במועד. תוצאות המחקר הראו קשר מובהק בין עודף משקל בשליש הראשון והריון ממושך יותר כמו גם עליה גדולה במשקל בין השליש הראשון לשלישי. עודף משקל בשליש הראשון היה קשור גם בירידה בכמות הלידות הספונטניות במועד.
BJOG 2008 May;115(6):720-5.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18410655?dopt=AbstractPlus
|
|
|
קפה, תה, קפאין והסיכון לסרטן השד: מעקב של 22 שנה [02-06-2008]
החוקרים במאמר זה בחנו נתונים ממחקר קבוצתי פרוספקטיבי אשר כלל 85,987 נשים ממחקר האחיות להערכת הקשר בין צריכה מרובה של קפה וקפאין ועלייה בסיכון לסרטן השד. צריכת קפה, תה וקפאין הוערכה כל ארבע שנים. תועדו 5,272 מקרים של סרטן שד חודרני במהלך 1,715,230 שנות-אדם. במחקר כולו, לא נמצא קשר משמעותי בין צריכת קפה ותה והסיכון לסרטן השד. בתת הקבוצה של נשים פוסטמנופאוזליות נמצא יחס הפוך בין כמויות הקפאין הנצרכות לבין הסיכון ללקות בסרטן השד.
Int J Cancer. 2008 May 1;122(9):2071-6
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18183588
|
|
|
השלמות הבוטנית של מוצרי חיטה משפיעה על הרחבת הקיבה ותחושת השובע בנבדקים בריאים [29-05-2008]
במאמר זה בדקו החוקרים את השפעת השלמות הבוטנית (botanical integrity) של דגנים ונוכחות חומצה אצטית על קצב התרוקנות הקיבה, רמות סוכר לאחר ארוחה ושובע. נכללו 15 נבדקים בריאים מתוכם 13 השלימו את המחקר. נבדקו מנות שוות-פחמימות של המוצרים הבאים :לחם מקמח חיטה לבן, לחם מקמח חיטה מלאה ולחם מקמח חיטה מלאה עם זרעים שלמים מוגשים עם חומץ יין לבן. נערכה השוואה עם לחם מקמח לבן ללא חומץ. נמדדו קצב התרוקנות הקיבה ורמות השובע והסוכר בדם בהפרשי זמן עד שעתיים לאחר הארוחה. נמצא כי קיימת תחושת שובע רבה יותר לאחר אכילת לחם חיטה מלאה עם זרעים שלמים בליווי חומץ ללא הבדל ברמות הסוכר בדם או בקצב התרוקנות הקיבה. הסבר אפשרי לכך הוא התרחבות הקיבה בגלל עיכול הזרעים השלמים.
Nutrition Journal 2008, 7:12doi:10.1186/1475-2891-7-12
http://www.nutritionj.com/content/7/1/12/abstract
|
|
|
תינוקות לאימהות שמנות מוציאים פחות אנרגיה [23-05-2008]
כפי הידוע, במבוגרים, תצרוכת אנרגיה נמוכה יותר בעת מנוחה נמצאה כבעלת קשר למשקל עודף, במחקר זה נבדק האם גם בתינוקות לאימהות הסובלות ממשקל יתר קיימת תופעה דומה.
21 תינוקות בריאים בגיל מספר חודשים חולקו ל 3 קבוצות הכוללת כל אחת 7 ילדים שנולדו לאימהות רזות, בעלות משקל עודף ובעלות עודף משקל חולני. תצרוכת האנרגיה נמדדה משך 4 שעות והותאמה ליממה שלמה, משקל וגובה. ממצאי המחקר הראו כי תצרוכת האנרגיה נמוכה יותר וכן משקל ואחוז השומן גבוהים יותר בתינוקות לאמהות שמנות.
Nutrition Journal 2008, 7:15
http://www.nutritionj.com/content/7/1/15
|
|
|
רפואה משלימה ותזונה בטיפול בסרטן [18-05-2008]
טיפולים משלימים ואלטרנטיביים כוללים מגוון רחב של טיפולים תזונתיים, לגבי חלקם נטען כי הם מרפאים סרטן. מחקרים תצפיתיים הראו בעקביות כי תזונה מבוססת צמחים מורידה את הסיכון לחלק ממחלות הסרטן במבוגרים כדוגמת סרטן השד וסרטן הערמונית. מאמר זה דן ביתרונות ובחסרונות הטיפולים התזונתיים בילדים. היבטים רבים עלולים לגרום לנזק, בייחוד בילד עם סרטן. היתרונות כוללים מעורבות הילד ומשפחתו בקבלת החלטות טיפוליות. לא קיימות עדויות כי טיפולים תזונתיים אכן מביאים לריפוי מסרטן.
Pediatr Blood Cance. 2008 Feb;50(2 Suppl):494-7; discussion 498
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18064662?ordinalpos=237&itool=EntrezSyst...
|
|
|
ליגננים (פיטואסטרוגנים) תזונתיים והסיכון לסרטן השד [28-04-2008]
כותבי מאמר זה את חקרו את הסיכון לסרטן השד ביחס לצריכת ליגנן (פיטואסטרוגן, אסטרוגן צמחי חלש הנמצא בדגנים, ירקות ועוד) לפי קולטני אסטרוגן וקולטני פרוגסטרון בקרב 51,823 נשים פוסטמנופאוזליות במחקר ממוגרפיה בשבדיה. ירידה משמעותית של 17% בסיכון לסרטן השד נצפתה בנשים שמוקמו ברביע העליון מבחינת צריכת הליגנן. לא נצפו הבדלים בין קולטני פרוגסטרון ואסטרוגן.
Br J Cancer. 2008 Feb 12;98(3):636-40
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18212757?ordinalpos=2&itool=EntrezSystem...
|
|
|
השמנה בטנית והסיכון לתמותה [28-04-2008]
במחקר השתתפו 44,636 נשים ונבדק הקשר בין השמנה בטנית ותמותה. במהלך 16 שנות מעקב נרשמו 3507 מיתות, בהן 751 מיתות קרדיוווסקולריות ו-1748 מיתות מסרטן. לאחר התאמה למדד מסת גוף (BMI) וגורמים נוספים, נמצא כי הסיכון היחסי הן עבור תמותה כלל-סיבתית והן עבור תמותה ספציפית מסיבות קרדיוווסקולרית וסרטן, עולה בהדרגה עם היקף המותניים. בקרב נשים עם משקל גוף תקין, השמנה בטנית נמצאה קשורה בעליה משמעותית בתמותה קרדיוווסקולרית: היקף בטני של יותר מ-88 ס"מ נמצא קשור בסיכון יחסי של 3.02 ויחס מותן-אגן הגדול מ-0.88 נמצא קשור בסיכון יחסי של 3.45.
Circulation. 2008 Mar 24
http://circ.ahajournals.org/cgi/content/abstract/CIRCULATIONAHA.107.739714v...
|
|
|
הנקה וסכרת סוג 2 בצעירים משלוש קבוצות אתניות שונות [28-04-2008]
מטרת מחקר זה היתה להעריך האם הנקה מורידה את הסיכון לפתח סכרת סוג 2 בקרב צעירים אפרו-אמריקאים, היספאנים ולבנים. במחקר נכללו 80 צעירים עם סכרת סוג 2 בגילאי 10-21 ו-167 צעירים ללא סכרת כקבוצת ביקורת. נמצא כי שכיחות ההנקה בקרב חולי הסכרת היתה נמוכה יותר לעומת קבוצת הביקורת. כאשר כללו גם את מדד מסת הגוף (BMI) בחישוב, נמצא קשר בין העדר הנקה בילדות, משקל ילדות גבוה וסיכון לסכרת סוג 2 וכן קשר בין משך ההנקה לבין הסיכון לפתח סכרת. מכאן נראה כי הנקה מהווה גורם מגן בפני התפתחות סכרת סוג 2 בצעירים.
Mayer-Davis et al. 31 (3): 470 -- Diabetes Care
http://care.diabetesjournals.org/cgi/content/abstract/31/3/470
|
|
|
תוספת מינרלים טבעית מביאה להקלה על כאבי ברכיים אוסטארטריתיים [07-04-2008]
מחקר זה כלל 70 משתתפים הסובלים מאוסטאוארטיטיס בינונית עד חמורה של הברך, והם חולקו אקראית ובאופן כפול-סמיות ל-4 קבוצות טיפול הניתן למשך 12 שבועות: א)גלוקוזמין סולפט (1500 מג\יום), ב) אקוואמין (מינרל אצות ים, 2400 מג\יום), ג) טיפול משולב גלוקוזמין סולפט עם אקואמין, ד) אינבו. מדדי התוצאות העיקריים היו ציוני WOMAC לכאב ומרחקי הליכה ב-6 דקות. 50 מהמשתתפים סיימו את המחקר ונמצאו הבדלים משמעותיים בין הקבוצות בציוני WOMAC לכאב, אך הבדלים משמעותיים בציוני WOMAC בין הקבוצות השונות נמצאו גם בתחילת המחקר. קבוצות הטיפול א' ו-ב' הראו שיפור משמעותי. קבוצת הטיפול המשולב וקבוצת הפלצבו לא הראו שינוי משמעותי.כל הטיפולים נסבלו היטב ולא נמצאו הבדלים משמעותיים בתופעות הלוואי בין הקבוצות השונות. ייתכן כי תוספת מולטי מינרלים (אקוואמין) תשפר כאב ונוקשות באוסטאוארטריטיס ויש צורך במחקרים נוספים.
Nutrition Journal 2008, 7:9
http://www.nutritionj.com/content/7/1/9/abstract
|
|
|
בטיחות ויעילות חמוציות במהלך היריון והנקה [31-03-2008]
זוהי סקירת ספרות של מאמרים אשר עוסקים בבטיחות ויעילות השימוש בחמוציות במהלך היריון והנקה. לא נמצאו כל עדויות ישירות לגבי בטיחות או נזק העלולים להיגרם לאם או לתינוק עקב צריכה של חמוציות. באופן לא ישיר, ישנה עדות כי חמוציות מהוות סיכון מינימלי בהתבסס על סקר של 400 נשים בהיריון אשר לא גילה כל תופעות לוואי בצריכה קבועה של חמוציות. לגבי הנקה אין כל מידע. ניתן להסיק מכך כי חמוציות יכולות להוות פתרון טיפולי רב ערך עבור נשים החוות זיהומים בדרכי השתן במהלך ההיריון.
Can J Clin Pharmacol. Epub 2008 Jan 18
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18204103?dopt=AbstractPlus
|
|
|
השמנה בילדות – עדות להשפעה גנטית חזקה [31-03-2008]
מאמר זה מתאר מחקר תאומים בו הוערכו ה-BMI והיקף המותנים במדגם של 5092 תאומים בגילאי 8-11 שנים. נמצאה תורשתיות גבוהה (77%) עבור היקף המותנים ו BMI. כמו כן הודגם כי על אף שההשפעה הגנטית לשני מאפיינים אלו משותפת ברובה (60%), עדיין ניתן לייחס 40% להשפעות גנטיות בלתי תלויות. עבור שני המדדים נמצאה מעט מאוד השפעה סביבתית משותפת, שאר השונות הסביבתית היתה לא-משותפת. השפעות גנטיות על BMI והשמנה בטנית הינן גבוהות בילדים שנולדו לאחר תחילת מגיפת ההשמנה בילדות. איתור המשפחה יכול להיות חיוני למניעת השמנה בגיל צעיר אך שליטה במשקל לאורך זמן תדרוש שילוב עם מאמצים לשינוי הסביבה בייחוד עבור ילדים בסיכון גנטי גבוה.
Am J Clin Nutr 2008;87:398–404
http://www.ajcn.org/cgi/content/abstract/87/2/398
|
|
|
מצב חומצות השומן והפרעות קשב וריכוז במתבגרים [31-03-2008]
במחקר זה הושוו 11 מתבגרים המאובחנים כסובלים מהפרעת קשב וריכוז (ADHD) עם 12 מתבגרים תואמי גיל. נבדקו הבדלים בתזונה ובפרט בצריכת חומצות שומן חיוניות, נלקחו דגימות דם ובוצעו הערכות התנהגותיות. נמצא כי, בהשוואה לקבוצת הביקורת, הלוקים ב-ADHD צורכים יותר אנרגיה ושומן אך אינם נבדלים במידות הגוף. מתבגרים משתי הקבוצות צורכים כמויות זהות של חומצות שומן אומגה-3 ואומגה-6 אך בקרב הלוקים ב-ADHD נמצאו רמות נמוכות משמעותית של DHA ושל חומצת שומן אומגה-3 כמו גם רמות גבוהות יותר של חומצות שומן אומגה-6. רמות נמוכות של חומצת שומן אומגה-3 היו קשורות בציון גבוה בסולמות ההתנהגותיים על שם קונור. המתבגרים עם ADHD מראים פרופיל שומנים אבנורמלי הנצפה לעיתים קרובות בילדים צעירים יותר. הבדלים אלה אינם מוסברים על ידי הבדלים בצריכה, הדבר מכוון לכך שקיימים הבדלים מטבוליים בטיפול בחומצות שומן בין מתבגרים בריאים וכאלה הלוקים ב-ADHD.
Nutrition Journal 2008, 7:8
http://www.nutritionj.com/content/7/1/8/abstract
|
|
|
פורארין לטיפול במחלת לב איסכמית [22-03-2008]
מטרת מחקר זה לבדוק את יעילותו ובטיחותו של puerarin (צמח מרפא הנמצא בשימוש בסין) בחולים עם אוטם חריף בשריר הלב. בסקירת הספרות נמצא מחקר יחיד ובו 98 משתתפים. לא נמצא הבדל משמעותי בשיעורי התמותה או התלות בין קבוצת הטיפול וקבוצת הביקורת. לא דווחו תופעות לוואי קשות. המסקנה היתה שלא קיימות מספיק עדויות בכדי להעריך את השפעת הפוורארין על שרידות או תלות בחולים עם אוטם חריף בשריר הלב, לשם כך יש צורך במחקרים אקראיים מבוקרים באיכות גבוהה ובהיקף גדול.
Cochrane Database Syst Rev. 2008 Jan 23
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18254067?ordinalpos=6&itool=EntrezSystem...
|
|
|
יעילות החינוך בניהול עצמי של סכרת [22-03-2008]
מטרת מחקר זה להעריך את יעילות ההשפעה של תוכנית מובנית של חינוך קבוצתי על מדדים ביורפואיים, פסיכוסוציאליים ואורח חיים באנשים עם אבחנה חדשה של סכרת סוג 2. השתתפו 824 חולי סכרת אשר חלקם קיבלו תוכנית מובנית באורך 6 שעות של חינוך קבוצתי שהועברו על ידי אנשי מקצוע, לעומת טיפול רגיל. כעבור שנה קבוצת הניסוי הראתה ירידה גדולה יותר במשקל, סיכון נמוך יותר לעישון, הבנה טובה יותר של מחלת הסכרת לפי שאלון וציון דיכאון נמוך יותר. נמצא קשר חיובי בין שינוי בתפיסת האחריות האישית לבין ירידה במשקל. קבוצת הניסוי הראתה שיפור רב יותר כעבור שנה מבחינת ירידה במשקל, הפסקת עישון ואמונות לגבי חולי. לא נראה שינוי ברמות ההמוגלובין A1C.
BMJ, doi:10.1136/bmj.39474.922025
http://www.bmj.com/cgi/content/short/bmj.39474.922025.BEv1
|
|
|
לטפל או לא לטפל: השוואה בין אמות מידה שונות לשם המלצה על ירידה במשקל [02-03-2008]
במחקר זה הצורך בהתערבות להורדה במשקל לפי ה- BMI הושווה עם ארבע אמות מידה אחרות: אחוז שומן הגוף, בנפרד ובשילוב עם הסיכון לתסמונת המטבולית, היקף מותניים וסמן שומן מסת גוף (BFMI) ב-63 מתנדבים (23 גברים ו-40 נשים בגילאי 20-65). בחלוקה לפי BMI 6.3% מהמשתתפים היו בתת-משקל, 52.4% היו במשקל נורמלי, 30.2% במשקל עודף ו-11.1% שמנים מאוד. נמצאו הבדלים במידת החפיפה בין הקטגוריות לפי אמות המידה השונות כאשר חוסר ההתאמה הגדול ביותר התעורר בקבוצות תת ועודף המשקל. ביחס לרוב אמות המידה, ה-BMI זיהה את האחוז הקטן ביותר של משתתפים אשר עבורם מומלץ טיפול. ניתן להסיק מכאן כי השימוש ב-BMI בלבד, במקום הערכה התלויה בהרכב הגוף, לזיהוי פרטים הזקוקים להתערבות באורח החיים עלולה להוביל לטעויות בסיווג.
Nutrition Journal 2008, 7:5doi:10.1186/1475-2891-7-5
http://www.nutritionj.com/content/7/1/5/abstract
|
|
|
ויטמינים וסיכון לקטרקט בנשים [02-03-2008]
הוערכה הצריכה התזונתית ב-39,876 נשים ממקצועות הרפואה באמצעות שאלון בכדי לבדוק את הקשר בין צריכה תזונתית של קרטינואידים (חומרים פיגמנטרים מסיסי שומן) ויטמין E ו-C והסיכון לקטרקט. בהשוואה בין נשים בשתי קצוות הההתפלגות הסיכון היחסי לקטרקט היה 0.82 עבור לוטאין/זיאקסנטין (קרטינואידים) (lutein/zeaxanthin) ו-0.86 עבור ויטמין E. מנתונים אלה ניתן להסיק כי צריכה תזונתית גבוהה של ויטמינים אלו קשורים לירידה משמעותית בסיכון לקטרקט.
Arch Ophthalmol 2008 Jan;126(1):102-9
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18195226?ordinalpos=1&itool=EntrezSystem...
|
|
|
צריכת משקאות ממותקים, פרוקטוז ודלקות פרקים בגברים [17-02-2008]
מחקר פרוספקטיבי זה עקב אחרי 46 ,393 גברים לאורך 12 שנים בניסיון לראות האם יש לצריכת פרוקטוז (חד סוכר, מצוי בפרות ודבש) ומשקאות ממותקים השפעה על התפתחות מחלת פרקים דלקתית (gout). תוצאות המחקר הראו באופן מובהק עליה בתחלואה בעקבות צריכת משקאות ממותקים ופרוקטוז כמו גם פרות ומיצי פרות.
BMJ 2008;336:309-312 9 February
http://www.bmj.com/cgi/content/short/336/7639/309
|
|
|
האם ישתנו פני הטיפול בסכרת? [17-02-2008]
מחקר ACCORD (Action to Control Cardiovascular Risk in Diabetes) , המתנהל ב77 מוקדים ברחבי קנדה וארה"ב ובו משתתפים כ 10,000 סכרתיים, מגלה תוצאות ראשוניות מפתיעות לפיהם שמירה על רמות סוכר נמוכות בחולים אלו מביאה דווקא לעליה בתמותה. תוצאות אלו נוגדות את הדעה הרווחת עד כה לפיה הורדת רמות הסוכר בחולי סכרת מביאה לירידה בסיכון לתחלואה לבבית ושבץ.
האם תוצאות מחקר אלו מתאימות לכל חולי הסכרת? האם חולי סכרת שהשתתפו במחקר זכו מראש לטיפול טוב יותר במחלתם? אלו רק חלק מהשאלות שמעלים רופאים כתשובה לתוצאות הלא צפויות.
http://www.signonsandiego.com/news/health/20080212-9999-1c12diabm.html
|
|
|
השפעות מטבוליות של ירידה במשקל באמצעות תזונה דלת פחמימות בהשוואה לתזונה עשירת פחמימות בנבדקים עם השמ [05-02-2008]
במחקר זה נכללו 88 משתתפים בעלי השמנה בטנית אשר הוקצו באקראי לאחת משתי קבוצות אשר קיבלו תזונה שוות-קלוריות, מוגבלת-אנרגיה, דלת פחמימות ועשירה בשומנים או עשירה בפחמימות ודלה בשומנים למשך 24 שבועות. הירידה במשקל הייתה זהה בשתי הקבוצות, נמצאה הטבה בפרופיל השומנים בדיאטה העשירה בפחמימות ודלה בשומנים.
J Am Coll Cardiol 2008; 51: 59-67
http://content.onlinejacc.org/cgi/content/abstract/51/1/59
|
|
|
צריכת קפה והסיכון לארועים קרדיוווסקולריים לאחר אוטם חריף בשריר הלב [05-02-2008]
מאמר זה מתאר מחקר בו השתתפו 11,231 חולים איטלקים (9584 גברים ו-1647 נשים) שחוו אוטם בשריר הלב בשלושת החודשים האחרונים. הוערכו הרגלי המשתתפים לפי קטגוריות של תזונה, כמות קפה יומית נצרכת, שימוש בתרופות ורמות סוכר בצום. נמדדה ההיארעות המצטברת של אירועים קרדיוווסקולריים (מוות, אוטם לבבי ושבץ מוחי). סך 1167 ארועים קרדיוווסקולריים אירעו במהלך מעקב של 36,961 שנות-אדם. לאחר התאמה לפי משתנים שונים התקבל סיכון יחסי של 1.02 לארוע קרדיוווסקולרי בצורכים פחות מ-2 כוסות קפה ביום, 0.91 בצורכים 2-4 כוסות קפה ליום ו-0.88 בצורכים יותר מ-4 כוסות קפה ביום בהשוואה לנמנעים מקפה. בסופו של דבר, צריכת קפה לא שינתה את הסיכון ללקות בארועים קרדיוווסקולריים.
Circulation. 2007;116:2944-2951
http://circ.ahajournals.org/cgi/content/abstract/116/25/2944?maxtoshow=&HIT...
|
|
|
שמן דיאצילגליצרול לטיפול בסינדרום המטבולי [30-01-2008]
מחקרים שנעשו לאחרונה הראו כי דיאצילגליצרול (הנהוג כתוסף מזון) יעיל לטיפול בהיפרליפידמיה בצום ולאחר האוכל, ומונע עודף שומן על ידי הגברת ההוצאה האנרגטית לאחר הארוחה. מאמר זה דן במנגנונים בהם גורם הדיאצילגליצרול לשיפורים אלה ובהשפעותיו על מטבוליזם של שומן וגלוקוז והשלכת מידע זה על הטיפול בסינדרום המטבולי.
Nutrition Journal 2007, 6:43doi:10.1186/1475-2891-6-43. 11 December 2007
http://www.nutritionj.com/content/6/1/43/abstract
|
|
|
שימוש בלקטינים צמחיים בביו-מדע ובביו-רפואה [19-01-2008]
בעשור האחרון חלו התפתחויות חשובות בשימושים בלקטינים (חלבונים קושרי סוכרים, בעלי תכונות הדומות לנוגדנים) צמחיים. הושגו התקדמויות בהבנתנו כיצד לקטינים פועלים על מערכת העיכול וחיידקי המעי, על וויסות המטבוליזם, על המערכת החיסונית וההשלכות הפיזיולוגיות של פעילות זו. בפרט חלה התקדמות מרשימה בגילוי ההשפעות, המיטיבות בעיקרן, של לקטינים על גידולים ובריפוי סרטן. עם התפתחות ההנדסה הגנטית בצמחים, על ידי העברת גנים של חלק מהלקטינים קוטלי-החרקים לתוך צמחי היבול העיקריים נפתחת דרך אפשרית חדשה בהגנה על צמחים.
Front Biosci. 2008 Jan 1;13:1130-40
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/sites/entrez?Db=pubmed&Cmd=ShowDetailView&TermT...
|
|
|
מחקר פרוספקטיבי על הסיכון לסרטן וצריכת בשר אדום ובשר מעובד [19-01-2008]
החוקרים במאמר זה בדקו האם צריכת בשר אדום או מעובד מגבירה את הסיכון לסרטן באברים שונים. הוערכה באמצעות שאלונים צריכת הבשר של 500,000 משתתפי מחקר הקוהורט של ה-NIH-AARP על תזונה ובריאות בגילאי 50-71. במהלך מעקב של 8.2 שנים אובחנו 53,396 מקרים של סרטן. עלייה משמעותית בסיכון נתגלתה בסרטן הוושט, המעי הגס, הכבד והריאה עם עלייה בצריכת בשר אדום. בנוסף, צריכה מוגברת של בשר מעובד נמצאה קשורה לעלייה בסיכון לסרטן המעי הגס וסרטן הריאה.
PLoS Med. 2007 Dec 11;4(12):e325
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/sites/entrez?Db=pubmed&Cmd=ShowDetailView&TermT...
|
|
|
סקירה עדכנית: הקשר בין תזונה והתעמלות לבין בריאות [09-01-2008]
שילוב של משקל בריא, תזונה שקולה, ופעילות גופנית יומיומית משחקים תפקיד ברור במניעה ראשונית, שניונית ושלישונית של מחלות לב, סרטן, שבץ, סכרת ומחלות כרוניות אחרות כל זאת על רקע העובדה כי 65% מהאוכלוסייה סובלת ממשקל עודף. שיפור בפרופיל השומנים, לחץ הדם ורגישות לאינסולין קשורים לירידה במשקל או למשקל גוף תקין. השיטות לשיפור אורח החיים המתוארות במאמר כוללות הערכה תזונתית, הצבת מטרות מציאותיות, תזונה עשירה בפירות וירקות עם מוצרי חלב ומקורות חלבון דלי-שומן, והשגת רמות נאותות של פעילות גופנית.
American Journal of Lifestyle Medicine, Vol. 1, No. 6, 457-481 2007
http://ajl.sagepub.com/cgi/content/abstract/1/6/457
|
|
|
מחקר פרוספקטיבי על הסיכון לסרטן וצריכת בשר אדום ובשר מעובד [09-01-2008]
החוקרים במאמר זה בדקו האם צריכת בשר אדום או מעובד מגבירה את הסיכון לסרטן באברים שונים. הוערכה באמצעות שאלונים צריכת הבשר של 500,000 משתתפי מחקר הקוהורט של ה-NIH-AARP על תזונה ובריאות בגילאי 50-71. במהלך מעקב של 8.2 שנים אובחנו 53,396 מקרים של סרטן. עלייה משמעותית בסיכון נתגלתה בסרטן הוושט, המעי הגס, הכבד והריאה עם עלייה בצריכת בשר אדום. בנוסף, צריכה מוגברת של בשר מעובד נמצאה קשורה לעלייה בסיכון לסרטן המעי הגס וסרטן הריאה.
PLoS Med. 2007 Dec 11;4(12):e325
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/sites/entrez?Db=pubmed&Cmd=ShowDetailView&TermT...
|
|
|
אכילת פירות וירקות בקרב פעוטות: גורמים מכריעים [04-01-2008]
מטרת מחקר זה להעריך השפעות הנקה וחוויות תזונתיות על הסכמה לאכילת ירקות ופירות בקרב פעוטות בגילאי 4-8 חודשים. 45 פעוטות, מתוכם 44% הוזנו בהנקה, הוקצו באופן שרירותי לאחת משתי קבוצות אשר הואכלו שעועית ירוקה בלבד או שעועית ירוקה עם אפרסקים במהלך שמונה ימים רצופים. הוערכה הסכמתם לאכילת שני סוגי המזון לפני ואחרי תקופת החשיפה. במהלך החשיפה הראשונית אכלו הפעוטות יותר קלוריות של אפרסקים מאשר של שעועית ירוקה, ופעוטות שהוזנו בהנקה צרכו יותר אפרסקים כמו גם אמהותיהם, אשר אכלו יותר פירות לעומת אמהות שלא הניקו. עבור כל הפעוטות, חשיפה חוזרת לשעועית ירוקה, עם או בלי אפרסקים, הובילה לצריכה גוברת של שעועית ירוקה. נראה כי הנקה מהווה יתרון בקבלה ראשונית של מזון, אך רק אם האם ניזונה ממזון זה באופן סדיר. פעוטות גמולים אשר נחשפים בקביעות למזון מסוים צורכים ממנו כמויות גדולות יותר, וייתכן כי לומדים לחבב את טעמו. יש לעודד אימהות להמשיך לחשוף את ילדיהם למגוון פירות וירקות ולהתמקד לא רק בפרצופים שהפעוט עושה בתגובה לטעם אלא גם בנכונותו להמשיך בהאכלה.
PEDIATRICS Vol. 120 No. 6 December 2007, pp. 1247-1254
http://pediatrics.aappublications.org/cgi/content/abstract/120/6/1247
|
|
